ISOとHACCP（国際基準の食品衛生管理法）対応の新工場建設

金箔を使った食品加工向けに本格参入のため、食品加工向けの新工場を建設。食品加工ではＩＳＯを取得しているが、さらに厳格な衛生管理法のＨＡＣＣＰに対応した食品の製造ラインを設けた新工場では製菓会社、食品卸問屋などと連携し、幅広い加工食品や調味料などに、金箔を加え「見た目の付加価値を付けた製品」を生産。

衛生管理への想い。
食品・化粧品を作っている工場は、HACCP・ISO22000といった国際的な認証を受けています。こうした衛生への取り組みについてご紹介します。